Ремесленные и торговые ярмарки (Мессен)

Рано или поздно, живя в Германии, вы услышите о выставке Messe. Коллега уезжает в Кёльн на неделю, цены на отели в Ганновере внезапно утраиваются, или друг спрашивает, не хотите ли вы постоять в очереди на Gamescom. Messe просто означает торговую ярмарку или выставку, и Германия проводит больше важных в мире выставок, чем любая другая страна. В этой главе объясняется, что представляют собой немецкие торговые ярмарки, какие из известных действительно заслуживают внимания в 2026 году, на какие ярмарки и ремесленные рынки вы, как местный житель, можете попасть лично, а также описываются практические вопросы, связанные с покупкой билета, поездкой и тем, как пережить день на выставочной площадке. Книга написана для тех, кто живет здесь, а не для инсайдеров отрасли, поэтому основное внимание уделяется посещению: в качестве посетителя, соискателя работы, любопытного жителя или человека, направленного работодателем.

Два слова прояснят все остальное. «Месса» — это само мероприятие; «Мессегеленде» — это физическая выставочная площадка, на которой оно проходит, обычно это комплекс огромных пронумерованных залов на окраине города. И есть одно различие, которое определяет, сможете ли вы вообще посетить выставку: многие немецкие торговые выставки являются «Фахматными выставками», то есть выставками только для профессионалов отрасли, открытыми для зарегистрированных специалистов (Fachbesucher), в то время как другие являются «Публикумскими выставками» или «Вербраухерскими выставками», открытыми для широкой публики. Некоторые выставки проводят и те, и другие, сначала торговые дни, а затем общественные дни в выходные. Помните об этом различии, и вы не окажетесь на выставке, куда вас никогда бы не пустили.

Германия, мировая столица торговых выставок

Германия с большим отрывом является ведущей страной по проведению международных торговых выставок. Значительная часть мировых Leitmessen – «ведущих выставок», определяющих календарь и стандарты для всей отрасли – проводится на немецкой земле, а это значит, что для многих отраслей самое важное ежегодное или раз в два года мероприятие на планете проходит где-то между Ганновером и Мюнхеном. Когда отрасль хочет продемонстрировать миру свои новейшие машины, материалы или идеи, она очень часто делает это в Германии. Это не случайность, обусловленная исключительно географическим положением; это результат более чем столетней работы по созданию выставочных залов, логистики и репутации, позволяющей проводить мероприятия такого масштаба.

Масштабы действительно трудно представить, пока не увидишь своими глазами. Немецкие выставочные комплексы входят в число крупнейших сооружений в стране. Выставочный комплекс Messegelände в Ганновере — один из крупнейших в мире, его площадь составляет сотни тысяч квадратных метров крытых залов, а комплексы во Франкфурте, Кёльне (Koelnmesse), Дюссельдорфе и Мюнхене (Messe München) сами по себе огромны. В Берлине есть еще одна крупная площадка под старой радиовышкой. Одна большая выставка может заполнить дюжину или более залов, каждый размером с ангар для самолетов, и при этом еще остаются открытые выставочные площадки. Чтобы как следует осмотреть такую ​​выставку, потребуется целый день физической работы.

Эти события имеют для немецкой экономики гораздо большее значение, чем просто продажа билетов. Крупная выставка привлекает десятки или сотни тысяч посетителей в один город на несколько дней, и деньги попадают в отели, рестораны, такси, кейтеринговые компании, строителей стендов и переводчиков задолго до того, как дойдут до самих участников выставки. Вокруг выставочных площадок строятся целые районы. Для соответствующих отраслей на выставках заключаются сделки, согласовываются дистрибьюторские контракты и планируются запуски продукции – именно поэтому компания тратит целое состояние на аренду выставочной площади на несколько дней. Для вас, как для жителя города, практический вывод проще: когда в вашем городе проходит крупная выставка, город меняется на неделю, и стоит заранее знать, поможет ли это вам или просто забронирует все гостиничные номера в радиусе тридцати километров.

Известные торговые выставки, о которых стоит знать.

В каждом из крупных выставочных городов (Messestädte) есть свои знаковые события. Ганновер принимает Hannover Messe, крупнейшую в мире выставку промышленных технологий, где весной демонстрируются автоматизация, робототехника, энергетика, а теперь и всё, что связано со словом «цифровые технологии». Это серьёзное отраслевое мероприятие, а не просто прогулка на один день, но оно является ориентиром для всей отрасли. Предупреждение для тех, кто читает старые путеводители: Ганноверская IT-выставка CeBIT, которая на протяжении десятилетий была гигантом компьютерного мира, провела свой последний выпуск в 2018 году и больше не существует. Если в каком-либо источнике CeBIT всё ещё указана как действующее мероприятие, то этот источник устарел.

Мюнхен незаметно стал домом для немецкого автосалона. IAA, крупнейшая автомобильная выставка страны, переехала из Франкфурта в Мюнхен в 2021 году и теперь работает под названием IAA Mobility, частично занимая территорию в центре города с открытыми выставочными площадками рядом с торговыми павильонами Messe München. Больше не ищите автосалон во Франкфурте; он уехал. В Мюнхене также проходят Bauma, крупнейшая в мире выставка строительной и горнодобывающей техники, проводимая раз в три года, настолько масштабная, что на ее территории размещаются целые карьеры с оборудованием, и Electronica, ведущая выставка электронных компонентов.

Кёльн — город гастрономических развлечений и выставок. Anuga — одна из крупнейших в мире выставок продуктов питания и напитков, ISM — глобальная выставка сладостей и закусок, и, прежде всего, Gamescom — крупнейшее в мире мероприятие, посвященное компьютерным и видеоиграм, по количеству посетителей. Gamescom важен для жителей, потому что, в отличие от большинства выставок в этом списке, он создан для публики: сотни тысяч посетителей стекаются в Кёльнмессе каждый август, чтобы поиграть в еще не вышедшие игры и увидеть анонсы индустрии, и получить билет для обычного человека — это совершенно нормально.

Дюссельдорф специализируется на крупных промышленных выставках. Medica — крупнейшая в мире выставка медицинской продукции, которая ежегодно в ноябре привлекает представителей индустрии здравоохранения и медицинских технологий. Выставка K — ведущее мировое мероприятие в области пластмасс и резины, drupa — крупнейшая в мире выставка полиграфии и полиграфических технологий, а interpack — лидер в мире упаковки. Это исключительно отраслевые мероприятия, и полезно знать их названия, чтобы понимать, почему город полностью забронирован, когда проходит одна из них.

Одна практическая деталь объединяет все эти случаи: немецкие торговые выставки проводятся по фиксированным циклам, и не все выставки проходят каждый год. Некоторые, как, например, Ганноверская выставка (Hannover Messe), проводятся ежегодно. Многие из крупнейших проводятся раз в два года, только по четным или нечетным годам, а некоторые – например, Bauma и drupa – проводятся с периодичностью в три года и более. Это означает, что выставка, о которой вы слышали, может просто не состояться в этом году, и именно поэтому представители отрасли планируют свою деятельность на длительный срок вперед. Всегда проверяйте веб-сайт конкретной выставки, чтобы узнать дату ее следующей даты, а не предполагайте, что она проводится ежегодно.

Франкфурт, с его давней выставкой Messe Frankfurt, принимает у себя самые разные мероприятия. Ambiente — это гигантская выставка потребительских товаров и интерьеров; Automechanika — ведущее мероприятие на рынке автозапчастей; а Frankfurter Buchmesse, Франкфуртская книжная ярмарка, — самое важное событие в международном издательском мире. Buchmesse — это настоящий гибрид: это одновременно и торговая ярмарка, где покупаются и продаются мировые издательские права, и публичный литературный фестиваль с авторскими чтениями и мероприятиями в дни открытых дверей. В этой главе она рассматривается как часть выставочной индустрии; о ее роли как культурного и литературного события см. нашу главу о... кино и литературные мероприятияНаконец, Берлин принимает ITB, одну из ведущих мировых выставок в сфере туризма и путешествий, которая в последние годы проводится скорее как профессиональное, а не публичное мероприятие.

Выставки, которые может посетить любой желающий.

Большинство из перечисленных выше выставок предназначены только для профессионалов, но существует целый ряд немецких выставок, ориентированных именно на широкую публику, и именно их стоит внести в свой календарь. Общий термин — Verbrauchermesse или Publikumsmesse — потребительская выставка, и это немецкий аналог крупной публичной выставки, куда вы приходите, чтобы посмотреть, сравнить, попробовать, протестировать и купить. Вам не нужна ни компания, ни приглашение, ни какие-либо профессиональные документы; вы покупаете билет, как на концерт.

Самый яркий пример — Международная зеленая неделя (Internationale Grüne Woche) в Берлине, огромная выставка продуктов питания и сельского хозяйства, проводимая каждый январь. Это одна из самых доступных для публики крупных выставок в стране: целые залы посвящены региональной и национальной кухне мира, можно попробовать блюда и напитки со всей страны, а в сельскохозяйственных павильонах представлены живые животные с немецких ферм. Семьи приезжают на целый день. Gamescom в Кёльне, упомянутая выше, — еще один гигант, действительно созданный для публики. IFA в Берлине, ведущая выставка потребительской электроники, проводимая каждый сентябрь, открыта для публики и является местом, где можно увидеть новые телевизоры, телефоны и бытовую технику до того, как они появятся в магазинах.

Помимо этих главных выставок, в большинстве регионов проводятся собственные потребительские ярмарки по определенным темам, и зачастую они оказываются наиболее полезными, поскольку носят скорее практический, чем гламурный характер. Выставка CMT в Штутгарте — одна из крупнейших в мире выставок туризма, автопутешествий и отдыха, где люди планируют отпуск и покупают автодома. Выставка boot в Дюссельдорфе — ведущая выставка лодок и водных видов спорта. Кроме того, постоянно проводятся небольшие общественные выставки: садовые и домашние выставки, свадебные выставки (Hochzeitsmessen), где пары встречаются с десятками поставщиков за один день, туристические выставки (Reisemessen) и бесчисленные региональные потребительские выставки, посвященные строительству, здоровью или отдыху на природе. Для любого жизненного проекта — свадьбы, ремонта, первого автодома — очень часто существует выставка, где соответствующие компании собираются под одной крышей.

Узнать, что проходит рядом с вами, проще, чем кажется. Все немецкие торговые выставки внесены в центральный календарь, который ведет AUMA, ассоциация немецкой выставочной индустрии. В нем можно искать по теме, городу и дате, а также узнать, является ли выставка только для профессионалов или открыта для широкой публики. Кроме того, ежегодные программы публикуются на городских туристических сайтах и ​​на сайтах самих выставочных комплексов, и, зная свою местную выставочную зону – Koelnmesse, Messe München и т. д. – вы можете просто следовать ее календарю. Стоит сделать это хотя бы раз: большинство людей узнают о выставке по интересующей их теме в пределах часа езды.

Попасть на открытую выставку несложно. Билеты продаются онлайн заранее, обычно дешевле, чем на входе, и все чаще билеты на такие выставки продаются только онлайн, без кассы, поэтому покупайте их до поездки. Бронируйте заранее билеты на популярные выставки – особенно Gamescom, где билеты на открытые дни раскупаются мгновенно. Проверьте веб-сайт выставки, чтобы узнать часы работы и, что важно, какие дни открыты для публики; гибридная выставка может работать только для специалистов отрасли с понедельника по четверг и быть открыта для всех только в выходные. Многие выставки предлагают билеты со скидкой на вечерние посещения и семейные билеты, а проездной на общественный транспорт часто включен в стоимость билета на выставку, что стоит проверить, прежде чем покупать отдельный билет.

Ремесленные ярмарки и рынки

Вторая часть названия этой главы — ремесло, и здесь Германия предлагает два разных явления, объединенных одним словом. Одно — это промышленный сектор хандверк (квалифицированные ремесла), а другое — культура ремесленных рынков, которые можно посетить по субботам. Оба направления заслуживают внимания, поскольку хандверк (квалифицированные ремесла, от столярного дела до выпечки и парикмахерского искусства) — это официально организованная составляющая немецкой экономики, управляемая Handwerkskammer, региональной палатой квалифицированных ремесленников, которая контролирует обучение и квалификацию. Если вы подумываете о создании собственного ремесленного или торгового предприятия, то правила кроются именно в этой палате; наша глава посвящена этому. нетворкинг для предпринимателей Этот аспект рассматривается более подробно.

Главным событием для представителей квалифицированных профессий является Международная выставка ремесленных изделий (Internationale Handwerksmesse, IHM) в Мюнхене, которая проводится каждую весну и демонстрирует все продукцию сектора ручного ремесла. Она привлекает все большее число посетителей, интересующихся качественными инструментами, обустройством дома и изделиями ручной работы. Это одновременно и торговая ярмарка, и публичная выставка, а также отличное место, чтобы увидеть ремесленную экономику, лежащую в основе повседневной жизни немцев.

Для большинства жителей, однако, «ярмарка ремесел» означает рынки, и это настоящее удовольствие. Kunsthandwerkermarkt — это рынок изделий ручной работы, где мастера продают керамику, ювелирные изделия, текстиль, изделия из дерева и гравюры напрямую; такие рынки проводятся в городах в течение всего года, часто приуроченные к определенному сезону или местной традиции. Для гончаров проводятся свои собственные мероприятия: Töpfermarkt — это рынок гончаров, и некоторые из них, проводимые на рыночных площадях в течение выходных, привлекают керамистов со всей страны и из-за рубежа. Дизайнерские рынки в крупных городах объединяют независимых мастеров и небольшие бренды, а сцена мастеров и DIY — ремонтные кафе, открытые мастерские и ярмарки товаров собственного производства — неуклонно растет.

Самые известные из всех ремесленных ярмарок — сезонные. Немецкая рождественская ярмарка, Weihnachtsmarkt, по сути, является ярмаркой ремесел и продуктов питания: наряду с глинтвейном вы найдете резные деревянные украшения, изделия из выдувного стекла, свечи и региональные деликатесы, многие из которых действительно сделаны вручную. Поскольку это самостоятельные традиции, мы рассматриваем их отдельно в нашем разделе. Путеводитель по немецким праздникам и местным традицияма информация о рынках и ярмарках, посвященных продуктам питания, представлена ​​в кулинарные фестивали и мероприятияГде бы вы ни жили, посещение местного ремесленного или сезонного рынка — один из самых простых способов познакомиться с ремесленной стороной немецкой культуры, не требующий билета или предварительного плана.

Посещение мессы: практические шаги для иностранца

Начнём с вопроса, который решает всё: выставка только для профессионалов или открыта для широкой публики? Для участия в публичной выставке, как уже говорилось выше, достаточно билета. Для участия в профессиональной выставке (Fachmesse) необходимо быть Fachbesucher, то есть профессиональным посетителем, что обычно означает регистрацию с использованием корпоративного адреса электронной почты, названия компании и иногда подтверждения вашей должности в отрасли. Если вы работаете в компании, работающей в этой сфере, самый простой способ — это часто обратиться к экспоненту: компании со стендом получают коды на бесплатные или льготные гостевые билеты, которые они раздают клиентам и контактам, поэтому всегда стоит спросить у делового партнера, есть ли у него такой код, прежде чем платить полную цену. В противном случае вы покупаете профессиональный билет онлайн заранее, что является стандартной процедурой и, опять же, обычно дешевле, чем на входе.

Приготовьтесь к масштабу мероприятия. Это одни из самых крупных выставок, которые вам когда-либо доведется посетить, а серьезная ярмарка подразумевает многокилометровые прогулки по твердым полам залов. Наденьте удобную обувь, возьмите с собой воду и планируйте свой маршрут, ориентируясь на карту залов, а не блуждая без цели; крупные ярмарки заранее публикуют планы этажей и приложения. Гардеробы есть, но в часы пик там выстраиваются очереди, поэтому путешествуйте налегке. Еды внутри много, но она дорогая, что является нормой на всех ярмарочных площадках.

Затем есть реальность выставочного комплекса Месси-Штадт, и она реальна. Когда в городе проходит крупная выставка, отели заполняются, цены резко взлетают, иногда в несколько раз, а номера рядом с выставочным комплексом раскупаются за несколько недель вперед. Если вам нужно переночевать на время выставки, бронируйте жилье как можно раньше или поищите варианты размещения в соседнем городе, куда можно добраться на поезде. Обратная сторона медали — транспорт: немецкие выставочные комплексы рассчитаны на большое количество посетителей и почти всегда имеют собственную станцию ​​или трамвайную остановку, поэтому добраться до самого комплекса обычно легко — см. нашу главу об этом. система общественного транспорта Узнайте, как купить подходящий билет, и проверьте, включает ли ваш проездной билет в стоимость проезда местный общественный транспорт.

Наконец, подумайте, зачем вы едете. Если это деловая поездка, то торговая выставка — одна из самых благоприятных площадок для налаживания деловых связей в Германии, где на несколько дней собирается вся отрасль; наши главы о профессиональные сетевые мероприятия и нетворкинг для предпринимателей Расскажите, как использовать эти контакты с пользой. Если вы ищете работу, следите за Karrieremesse, ярмаркой вакансий, где работодатели устанавливают стенды для прямого набора персонала, и вы можете передать резюме и лично пообщаться с представителями компаний – это особенно хороший вариант для новичков и для вакансий, требующих знания английского языка. А если вы просто хотите получить опыт, выберите одну из крупных публичных ярмарок – Gamescom, Grüne Woche или хороший региональный рынок ремесел – купите билет заранее, наденьте подходящую обувь и отправляйтесь. Более подробную информацию о мероприятиях по всей стране вы найдете в нашем путеводителе. крупные немецкие фестивали Начните с этого. Обратите внимание, что правила продажи билетов, даты и дни, когда выставка открыта для публики, меняются из года в год, поэтому всегда уточняйте детали на сайте конкретной выставки перед поездкой.